Kakao, mozek a longevity: může být kakao přirozeným nootropikem?

Když se dnes mluví o longevity, často si představíme suplementy, měření biologického věku nebo nejnovější biohackingové protokoly. Dlouhověkost ale začíná mnohem obyčejněji – tím, jak spíme, jíme, hýbeme se a jak dlouhodobě pečujeme o své tělo i mozek.

A právě zdraví mozku je oblast, ve které se stále častěji objevuje jedna velmi stará potravina: kakao. Jeho přirozené látky dnes vědci zkoumají v souvislosti s prokrvením mozku, pozorností, pamětí i kognitivním stárnutím.

Všechno začíná kakaovým bobem. Přirozeným zdrojem kakaových flavanolů, theobrominu a dalších bioaktivních látek.
Ochutnat kakaové boby →

Longevity není jen dlouhý život

Vedle délky života – lifespan – se dnes stále více mluví o healthspan. Tedy o tom, kolik let života prožijeme ve zdraví a dobré kondici.

Patří sem i náš mozek. Schopnost učit se, pamatovat si, soustředit se a reagovat na svět kolem nás.

A právě tady začíná být kakao zajímavé.

Kakao jako přirozené nootropikum?

Nootropika jsou látky spojované s podporou některých kognitivních funkcí – například pozornosti, paměti nebo mentálního výkonu.

Kakao můžeme v tomto kontextu vnímat jako potravinu s přirozeným nootropním potenciálem. Kakaový bob totiž obsahuje komplexní směs látek, z nichž jsou pro výzkum mozku důležité především flavanoly, theobromin a kofein.

Flavanoly, cévy a mozek

Kakaové flavanoly souvisejí s funkcí cév a tvorbou oxidu dusnatého (NO), který se podílí na regulaci jejich rozšiřování a průtoku krve.

A dobře fungující cévní systém potřebuje také náš mozek. Výzkumy ukazují, že kakaové flavanoly mohou ovlivňovat cerebrální průtok krve a okysličení mozku. Právě to je jeden z mechanismů, kterými mohou působit na některé oblasti kognice.

Mind Clarity spojuje 100% kakao s BIO extraktem z Hericia, kardamomem a skořicí. Na práci, studium nebo chvíle, kdy chcete zůstat hlavou u toho, co právě děláte.
Objevit Mind Clarity →

Co se děje s pamětí a soustředěním?

Jedna ze známých studií publikovaná v roce 2014 v časopise Nature Neuroscience sledovala zdravé lidi ve věku 50–69 let. Výzkumníci se zaměřili na dentate gyrus, část hippocampu důležitou pro paměť, jejíž funkce se může s věkem zhoršovat.

Po třech měsících stravy s vysokým obsahem kakaových flavanolů zaznamenali změny ve funkci této oblasti mozku a lepší výkon v souvisejícím kognitivním testu.

Další experimenty sledovaly kakao během mentální zátěže. U některých testů se po konzumaci flavanolů objevil lepší výkon a menší nárůst mentální únavy.

Neznamená to, že po jednom šálku kakaa budeme chytřejší. Ukazuje to ale, proč kakao vědce zajímá také v souvislosti s pamětí, pozorností a mentálním výkonem.

A potom je tu theobromin

Kakao přirozeně obsahuje theobromin a menší množství kofeinu. Obě látky patří mezi methylxanthiny, jejich působení v organismu je ale odlišné.

Theobromin proto není úplně přesné označovat za „jemnější kofein“, i když lidé často popisují povzbuzení po kakau jinak než po kávě.

Právě kombinace flavanolů, theobrominu a kofeinu dělá z kakaového bobu z pohledu výzkumu mozku pozoruhodnou potravinu.

Co tedy skutečně víme?

Výzkum ukazuje, že kakao není zázračný „nakopávač mozku“, jeho účinky jsou ale v některých oblastech zajímavé.

Nová metaanalýza z roku 2026 ukazuje možné přínosy především pro pozornost, exekutivní funkce a rychlost zpracování informací, zatímco výsledky u paměti jsou méně jednoznačné.

Velká studie COSMOS naopak neprokázala celkové zlepšení kognitivních funkcí při dlouhodobém užívání kakaového extraktu.

A co lidé, kteří pijí kakao celý život?

V souvislosti s kakaem se často zmiňují původní obyvatelé Guna z Panamy.

Tradičně žijící Guna zaujali vědce mimo jiné velmi nízkým krevním tlakem a malým nárůstem krevního tlaku s věkem. Součástí jejich jídelníčku přitom bylo velké množství tradičně připravovaného kakaa bohatého na flavanoly.

Když se část populace přestěhovala do městského prostředí, změnila stravu i životní styl a tato výhoda se výrazně zmenšila.

Neznamená to, že za tím bylo právě kakao. Jejich příběh ale významně přispěl k zájmu vědců o kakaové flavanoly, cévy a kardiovaskulární zdraví.

Ne každé kakao je stejné

Výsledky studií s přesně stanoveným množstvím kakaových flavanolů nemůžeme automaticky přenést na každý kakaový výrobek.

Obsah flavanolů ovlivňuje původ bobů, odrůda, fermentace i další zpracování. A čokoládová tyčinka s vysokým obsahem cukru samozřejmě není totéž co 100% kakao.

Kakao jako součást longevity

Kakao není zázračný longevity hack. Je to ale nutričně bohatá potravina s přirozeným obsahem flavanolů, theobrominu, kofeinu, minerálních látek a kakaového tuku.

Můžeme ho proto vnímat docela jednoduše – jako jednu z potravin, které mohou mít své místo v dlouhodobé péči o tělo i mozek.

A také jako dobrý důvod udělat si během dne šálek kakaa.

Zdroje a další čtení

Brickman, A. M., Khan, U. A., Provenzano, F. A. et al. (2014). Enhancing dentate gyrus function with dietary flavanols improves cognition in older adults. Nature Neuroscience, 17, 1798–1803.

Scholey, A. B., French, S. J., Morris, P. J. et al. (2010). Consumption of cocoa flavanols results in acute improvements in mood and cognitive performance during sustained mental effort. Journal of Psychopharmacology, 24(10), 1505–1514.

Barrera-Reyes, P. K. et al. (2020). Effects of Cocoa-Derived Polyphenols on Cognitive Function in Humans. Plant Foods for Human Nutrition, 75.

Desideri, G. et al. (2012). Benefits in cognitive function, blood pressure, and insulin resistance through cocoa flavanol consumption in elderly subjects with mild cognitive impairment. Hypertension, 60(3), 794–801.

Mastroiacovo, D. et al. (2015). Cocoa flavanol consumption improves cognitive function, blood pressure control, and metabolic profile in elderly subjects. American Journal of Clinical Nutrition, 101(3), 538–548.

Vyas, C. M. et al. (2024). Effect of cocoa extract supplementation on cognitive function: results from the clinic subcohort of the COSMOS trial. American Journal of Clinical Nutrition, 119(1), 39–48.