Kakao - Jaguar Ecuador 250 g

Značka: Cacayo

Ceremoniální kakao Jaguar Ecuador je divokým darem z hloubi džungle ekvádorských hor. Původní odrůdy kakaa Criollo a Wild Nacional Native, Old Nacional v sobě skrývají pestrou paletu chutí a tónů. Pro nás i původní obyvatele je skutečným pokladem a spojením s moudrostí rostlin a zvířat pralesa.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
540 Kč
Kakao - Jaguar Ecuador 250 g
Značka: Cacayo
Ceremoniální kakao Jaguar Ecuador 250 g
Novinka
handmade kakao
handmade
zlatý český ručičky
bio kakao
bio certifikace
v souladu s Matkou Zemí
bean to bar kakao
bean to bar
od bobů po váleček
directtrade kakao
direct trade
známe původ kakaa

Příběh Kakaa:

Kakao, které z deštného pralesa Ekvádoru do Česka přinášíme, je spojením původních a divokých odrůd kakaa - Criollo a Wild Nacional Native, Old Nacional, ovocných stromů a květin, které se skrze podzemní mycelia otiskují do jeho jedinečné chuti a energie. Toto kakao je pěstováno v oblasti Manabi udržitelně a s ohledem na původní ráz krajiny, faunu a flóru divokých ekvádorských hor. Mimo rozmanitost tónu a divokost v jeho chuti, si vážíme především toho, že organizace, která toto kakao zpracovává, získala v r. 2022 Bio certifikaci a jejím hlavním cílem je ochrana divoké přírody, transparentnost, udržitelnost a výborné životní podmínky pro všechny, kteří s kakaem přichází do kontaktu. 

Tohle spojení chuti a energie je přesně tím, které si představíme, když se řekne ceremoniální kakao. Každý doušek této rostlinné medicíny, mimo lahodné chuti, přináší i smysluplný příběh, záchrany vzácných druhů zvířat (jaguár, vačice tapír), které jsou ohroženy vyhynutím.

Jaguar Ecuador Mapa

Certifikace:

- Organic Bio Suisse

- FLO Fairtrade segregated

- Organic standards EU NO. 834/2007

Odrůda:

Kakaové boby Criollo a Wild Nacional Native, Old Nacional

Chuťový profil:

Květinové tóny: pomerančový květ, jasmín, černý čaj

Ovocné tóny: červené ovoce (třešně, maliny, brusinky), švestka, rozinky, fíky, citrusy (grep, pomerančová kůra), banánový cukr, mango

Zemité a travnaté tóny: dub, eukalyptus, borovice

Intenzita:

intenzita_4Silné kakao

Specifikace:

Kakao Jaguar Ecuador je vhodné především pro významné životní události a ceremonie. Našim přáním je, aby bylo konzumováno vždy s plnou pozorností, záměrem a úctou. Doporučujeme jej všem, kteří chtějí prohloubit spojení se sebou samým a s divokou přírodou ekvádorských hor.

Příprava:

Teplomer Voda nebo čaj do 80°C

Hmotnost 20–25 g hmoty

 Naslehat Hezky našlehat

Doplňkové parametry

Kategorie: Ceremoniální kakao
Hmotnost: 0.25 kg
Složení: 100 % BIO kakaové boby
Původ kakaových bobů: Ekvádor - Manabi
Skladování: Skladujte v suchu a chladu

Cacayo

Za značkou Cacayo stojí dva milovníci kvalitního kakaa Lucie a Vladimír. Organizování kakaových ceremonií nás postupně vedlo k tomu založit vlastní značku ceremoniálního kakaa a přivést tak kakao a rituály s ním mezi širší okruh lidí. 

S láskou a čistým záměrem vyrábíme, u nás v České republice, kvalitní ceremoniální kakao z BIO kakaových bobů od malých farmářů z Peru, Belize a Bali. Dále nabízíme vybavení pro vaše vlastní kakaové ceremonie. Vykuřovadla pro navození té správné atmosféry a očištění prostoru nebo šálky na kakao, díky kterým se ještě více propojíte s naší kakaovou medicínou.

Zároveň chceme k výrobě a distribuci našeho ceremoniálního kakaa přistupovat co nejvíce zodpovědně a vědomě, takže dbáme na používání kompostovatelných doypack sáčků a vyplní, recyklovatelných papírových obalů a upcyklovaných látek. Nepoužíváme plastové obaly.

Více si o nás a našich hodnotách můžete přečíst v záložce O nás