DORUČENÍ NA ZÁSILKOVNU ZDARMA PŘI OBJEDNÁVCE NAD 3500 KČ.

Kakao - Mayan Belize 250 g

Značka: Cacayo

Tak tohle ceremoniální kakao disponuje velikou silou a kdo ví, jestli je to kvůli jeho intenzivní chuti nebo tím, že oblast dnešního Belize, odkud tohle kakao pochází, byla součástí tajuplné mayská říše. V mayské civilizaci hrál tento zemitý nápoj velkou roli a staří Mayové jsou s rostlinou Kakaovníku neodmyslitelně spjati. Zkuste se s nimi propojit skrze tuhle mocnou medicínu.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
628 Kč 560,71 Kč bez DPH
Kakao - Mayan Belize 250 g
Značka: Cacayo
handmade kakao
handmade
zlatý český ručičky
bio kakao
bio certifikace
v souladu s Matkou Zemí
bean to bar kakao
bean to bar
od bobů po váleček
directtrade kakao
direct trade
známe původ kakaa

Příběh Kakaa:

Na jihu Belize, v oblasti Toledo, pěstují farmáři své kakaovníky s láskou a respektem k přírodě i k tradicím svých předků. Jejich plantáže mají velkou biodiverzitu a nejen díky tomu je ceremoniální kakao, vyrobené z těchto kakaových bobů, obzvláště ceněno i mezi výrobci kvalitních, výběrových “Single origin” čokolád.

Farmáře v této oblasti sdružuje organizace Maya Mountain Cacao, která je často označována za jednoho z prvních průkopníků nákupu kakaových bobů přímo od farmářů. Jejím hlavním cílem je být udržitelným, dlouhodobým a transparentním partnerem pro farmáře a produkovat vysoce kvalitní a chutné Kakao, jehož pěstování má skutečně pozitivní dopad na celé společenství v jižní části Belize.⁠ Tato organizace se také podílí na vzdělávání celých komunit.

Mayan_Belize_Mapa

Certifikace:

Organic and Fair Trade

Odrůda:

Kakao z této oblasti se nazývá Trinitario a je potomkem původní odrůdy Kakaovníků. Vyniká intenzivní chutí.

Chuťový profil:

V tomto kakaovém šálku vás může překvapit intenzivní ovocná chuť ananasu. Dále sladkost sušených rozinek a aroma divokého medu.

Intenzita:

intenzita_4Silné kakao

Specifikace:

Toto kakao je vhodné pro každodenní osobní rituál, pro podporu energie a kreativity během dne, ale také pro speciální příležitost (např. oslava narozenin, setkání s přáteli, osobní a skupinové terapie, taneční a hudební setkání, obzvláště bychom jej doporučili pro ženské a mužské kruhy.

Příprava:

Teplomer Voda nebo čaj 80°C

Hmotnost 20–25 g hmoty

Naslehat Hezky našlehat

Doplňkové parametry

Kategorie: Ceremoniální kakao
Hmotnost: 0.25 kg
Složení: 100 % BIO kakaové boby
Původ kakaových bobů: Belize - Toledo
Skladování: Skladujte v suchu a chladu

Cacayo

Za značkou Cacayo stojí dva milovníci kvalitního kakaa Lucie a Vladimír. Organizování kakaových ceremonií nás postupně vedlo k tomu založit vlastní značku ceremoniálního kakaa a přivést tak kakao a rituály s ním mezi širší okruh lidí. 

S láskou a čistým záměrem vyrábíme, u nás v České republice, kvalitní ceremoniální kakao z BIO kakaových bobů od malých farmářů z Peru, Belize a Bali. Dále nabízíme vybavení pro vaše vlastní kakaové ceremonie. Vykuřovadla pro navození té správné atmosféry a očištění prostoru nebo šálky na kakao, díky kterým se ještě více propojíte s naší kakaovou medicínou.

Zároveň chceme k výrobě a distribuci našeho ceremoniálního kakaa přistupovat co nejvíce zodpovědně a vědomě, takže dbáme na používání kompostovatelných doypack sáčků a vyplní, recyklovatelných papírových obalů a upcyklovaných látek. Nepoužíváme plastové obaly.

Více si o nás a našich hodnotách můžete přečíst v záložce O nás